白菜、大根の和風カレー-レシピのメイン写真

白菜、大根の和風カレー

✩NaM✩
✩NaM✩ @cook_40079784

カレーが食べたい!
だけど、カロリーが気になる!
そんなときはこれ!
冬野菜の定番!白菜と大根でカレー!!
このレシピの生い立ち

カレーが食べたい!カレーをヘルシーに食べたいと思いましたァ!

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材料

とりあえず一鍋分
  1. 鶏肉 150g
  2. 人参 1本
  3. たまねぎ 2玉
  4. 白菜 1枚
  5. 大根 150g
  6. 出汁 60cc
  7. 薄口 5
  8. カレールゥ
  9. ハウス prime甘口 6個
  10. ハウス prime辛口 3個
  11. 隠し味
  12. トマトホール 1缶
  13. 濃口、ケチャップ、ウスターソース 少々

作り方

  1. 1

    白菜は葉っぱはザクザク、芯の方は細切りに
    大根、人参は角切りに
    玉ねぎはスライス
    鶏肉は角切りにします

  2. 2

    フライパンで…
    玉ねぎを飴色になるまで炒めて、鶏肉を入れて、塩コショウ。

  3. 3

    カレー鍋に白菜、人参、先ほどの玉ねぎ、鶏肉を入れて、昆布出しを入れて、中火で20分

  4. 4

    大根は別なペで薄く味をつけて、煮ておく

  5. 5

    白菜の水分が出てきたら、大根を拾い出していれ、火を止めて、カレールゥを入れます

  6. 6

    少しトロミがついたら
    お好みで濃口醤油とケチャップを入れてね
    あと、味を変えたい時はトマトホールを入れると美味!!

コツ・ポイント

お正月も終わり、カレーライスが食べたい!
けど、カロリーが気になる!
そんなとき!
強い味方がプライム!!!普通のルウよりとろとろはしないけど、カレーは楽しめます!

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