サバ缶のトマト煮！簡単レシピ

ニンニクはみじん切り、玉ねぎ、ズッキーニ、ナスは食べやすい大きさに切る。ナスは水にさらす。

鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて弱火でじっくり炒める。

ニンニクの香りがしたら玉ねぎと塩を一つまみ入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、ナス、ズッキーニを入れて炒める。

水150ccと野菜だしを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

カットトマト缶とミックスビーンズ、鷹の爪、ローリエ、サバ缶を汁ごと入れて煮る。

水分がなくなってきたらクレイジーソルトで味を調えて完成。