我が家の☆簡単~ 肉そば

abemaria @cook_40168928
イベリコ豚 薄切りを使用~!
卵黄を落とした シンプル肉そば(*^^*)
このレシピの生い立ち
前日にすき焼きをした残りのお肉を使用
お正月という事で 紅白で蒲鉾を入れました。
13/12/31 年越しそば
作り方
- 1
材料を準備する。
- 2
鍋に a の材料を入れ
火にかける
沸騰する少し前に
肉を入れ 沸騰したら
昆布を出してアクを取り蒲鉾を入れる。 - 3
別鍋で 湯を沸かし
そばを軽く茹で
湯切りしたら
2 の鍋へ移します。 - 4
丼ぶりに そば 肉
紅白蒲鉾 卵黄 ねぎをのせたら 完成~♪
一味 お好みで少々。 - 5
今年は
いくら漬けミニ丼を
添えました!
レシピID:19363885
良かったら参考に~
コツ・ポイント
昆布は水に20分ぐらい 浸し 中火にかけ
沸騰する直前にとり出すと 美味しい だしに(*^^*)
我が家では煮込み そば にしてしまいますが
お好みでどうぞ~!
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