レンジで簡単！鶏のささみ梅肉巻き

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パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612

パーソナルジムLIVITO管理栄養士考案
電子レンジで簡単に作れる簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
料理が苦手な方でも電子レンジだけで簡単に作れるのでぜひ試してみてください。
中身をわさびに変えたり、野菜を刻んで巻いたり、えのきなどのきのこを巻いてアレンジしてみてください。

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材料

  1. 鶏ささみ 4本
  2. 梅干し 1個
  3. 大葉 4枚
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    梅干しの種を取り刻む。

  2. 2

    鶏ささみは横から包丁を入れ開き、筋を取り除き包丁の背で軽く叩いてのばし、塩とこしょうを振る。

  3. 3

    開いた鶏ささみの上に大葉を置き、その上に刻んだ梅干しを薄く塗り、鶏のささみをクルクルと巻いて楊枝で止める。

  4. 4

    3をラップで包み、耐熱容器に入れ、蓋をして電子レンジで約5分加熱する。

  5. 5

    蓋をしたまま2～3分置いて余熱で中まで火を通す。

  6. 6

    適当な大きさにカットして完成。

コツ・ポイント

ささみがまだ赤ければ、３０秒ずつ追加して加熱してください。

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レシピ作者

パーソナルジムリビト
パーソナルジムリビト @cook_40093612
に公開
正しく健康的な食事・正しく適切なトレーニングによって、 正しいウェイトコントロールの在り方を提供するパーソナルトレーニングジムリビト。美と健康は一日にしてならず。食事も運動も続けることで一歩ずつ美しく健康的な身体に近づいていく。ここでは、リビトで推奨するレシピを随時アップしていきます。
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