鮭と長いもの粒マスタードだれ

たくびしん
たくびしん @cook_40237295

和風に粒マスタードは合います!
このレシピの生い立ち
家にあるもので!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 長いも 200g
  3. 塩こしょう 各少々
  4. 片栗粉 適量
  5. A粒マスタード 大さじ1
  6. Aめんつゆ2倍濃縮 大さじ1
  7. Aみりん 大さじ1
  8. サラダ油 小さじ2
  9. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    鮭は骨を除き一口大に切る。その後塩こしょうをふり、片栗粉をまぶしておく。
    長いもは皮をむき半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鮭と長いもを両面こんがり焼く。

  3. 3

    フライパンに混ぜ合わせたAを加え絡める。

  4. 4

    器に盛り、万能ねぎをかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

めんつゆ3倍濃縮なら水を足して!

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レシピ作者

たくびしん
たくびしん @cook_40237295
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