作り方
- 1
塩こしょうしたささ身を一口大のそぎ切りにする
- 2
じゃがいもを乱切りにし、水にさらす
- 3
ひじきを袋の表示に従って水で戻し、水気を切る
(今回はひじきミックス使用) - 4
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、じゃがいもを2分程返しながら炒め、更にささ身を加えて2-3分、肉に火が通るまで炒める
- 5
ひじきを入れてA)を加え、さっと絡め合わせる
コツ・ポイント
【arrange】
豚こま肉+じゃがいも+わかめ
鶏むね肉+アスパラガス
豚こま肉+いんげん
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