♡鶏もも肉とじゃがいもの粒マスタード炒め
curisupin @cook_40073879
ハイカラな粒マスタードを和風の味付けにしました！
ジャガイモもわき役にはもったいないくらい
おいしいの。
このレシピの生い立ち
何度も挑戦し分量、
作り方なとこれで落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして600㍗のレンジで3～4分加熱する。
- 2
鶏肉はフォークで穴をあけ、一口大に切る。ポリ袋にAと共に入れて、もみ込む。
- 3
フライパンに油を熱し、1、2を両面こんがり焼く。蓋をして蒸し焼きにする。混ぜ合わせたBを加え、からめる。
コツ・ポイント
鶏肉に下味をつける。片栗粉でタレがからみやすくなります。
リアクション
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