長芋ときゅうりの粒マスタード和え

gemini6☆
gemini6☆ @cook_40327045

小さく切った具材に粒マスタードの風味と酸味がからまってさっぱり食べられます。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
余りがちな粒マスタードをなんとか使いたかったので。

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材料

2人分
  1. 長芋 6cm
  2. きゅうり 1本
  3. マスタード 小さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    長芋ときゅうりは5mm角に切る。

  2. 2

    ボールに粒マスタード、醤油、サラダ油、塩を入れてよく混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。

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レシピ作者

gemini6☆
gemini6☆ @cook_40327045
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長年料理の仕事に携わってましたが今は専業主婦です。料理をしている時が一番楽しいです。よろしくお願いいたします。
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