簡単!!鶏ムネとセロリのさっぱり炒め

くーまぽん
くーまぽん @cook_40248072

家にある材料で簡単に作れます(´∀`)
このレシピの生い立ち
家にあるものでさっぱりとしたものが食べたかったので(^-^)
適当に作ったら旦那に喜ばれて、それからちょこちょこ作るようになりました♪

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材料

2~3人分
  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. セロリ 2本
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. レモン 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏ムネを一口サイズに切り、塩麹に1時間ほど漬けておく。

  2. 2

    漬け込んだ鶏ムネを弱火で炒める。まだ完全に火を通さなくてもいいです。

  3. 3

    切ったセロリを入れて塩コショウを振り、中火で鶏ムネに火が通るまで一緒に炒める。

  4. 4

    強火にしてレモン汁を入れ、さっと炒めて完成です^^

コツ・ポイント

レモン汁は目安なのでお好みの量で♪炒めすぎるとレモンの風味がなくなるかも。。。
レモンの風味を楽しみたい方は食べる直前にそのまま少量かけてください。

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レシピ作者

くーまぽん
くーまぽん @cook_40248072
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( ´ ▽ ` )ノ
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