マグロの唐揚げ

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fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343

安く購入した「マグロぶつ」たまには違う食べ方で…(^^)
このレシピの生い立ち
見切りの「マグロぶつ」を目的なしで購入してしまったので…（笑）

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材料

  1. マグロぶつ 250g
  2. ☆麺つゆ 50cc
  3. ☆みりん 30cc
  4. ☆酒 30cc
  5. ☆生姜チューブ 小さじ1/2
  6. ☆にんにくチューブ 小さじ1/2
  7. 小麦粉 大さじ3〜4
  8. レモン 1／4

作り方

  1. 1

    マグロぶつはカットが大きめのを狙って…（笑）

  2. 2

    ☆の調味料をボールに入れてよく混ぜ合わせておきます。マグロを投入し冷蔵庫で1時間位…。

  3. 3

    ザルに上げて汁を切ります。

  4. 4

    袋などにマグロを入れて、小麦粉を振り入れます。よく粉をまぶして下さいね

  5. 5

    170℃の油で揚げます。生で食べられる物を購入したなら数分でOk〜o(^-^)o

  6. 6

    レモン、マヨネーズなどをお好みで添えて下さい。

コツ・ポイント

特にありませ〜んo(^-^)o

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レシピ作者

fumiねえさん
fumiねえさん @cook_40114343
に公開
趣味は料理…時間があれば何時間でもキッチンに立っていられます（笑）2人の子供がいますがもう大人なので子育ては終了ってトコでしょうか？(^^) スポーツフードアドバイザーと食育アドバイザーの資格を活かして頼まれれば時々お料理教室を開いたりしています。高級食材を使ったり、聞いた事がない様なスパイスを使っての料理は基本しません…（笑）
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