ピーマンと豚肉のみそ炒め(⌒‐⌒)

悟空のママ
悟空のママ @cook_40052450

調味料の配合が
簡単なので作りやすいです
このレシピの生い立ち
ピーマンが余ってたので

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材料

2人分
  1. 豚コマ 150~200g
  2. ピーマン 二個
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆味噌 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    豚コマを細目に切って
    酒と(分量外)片栗粉をまぶす
    ピーマンは細切りに
    ☆調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンで豚肉を
    炒めてピーマンを入れて
    ☆調味料を入れ絡ませて
    皿に盛って白ゴマをして
    出来上がりです

コツ・ポイント

安いお肉を片栗粉で柔らかく

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レシピ作者

悟空のママ
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