韓国風しそのしょう油漬け
HMりこママ @cook_40193833
しそを大量消費
麺つゆの薬味にもなります。
玉子かけごはんの薬味にも。
このレシピの生い立ち
うちはごま油大好きなので、何にでも掛けます。漬けます。
アプリでひらく作り方
- 1
器にしそを置き、豆板醤を表面に薄くぬり、ごま油、かき醤油をかける。
それを繰り返し重ねる。 -
- 2
出来上がりはこんな感じ。
冷蔵庫に入れて、1日ぐらい置けば味が馴染みます。
あつあつご飯に乗せたり、おにぎりに巻いたり。 -
- 3
1日置いた状態です。
-
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで。
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