ササミかつとはちみつトマト

アリユズ
アリユズ @cook_40063585

ヘルシーなささみとはちみつで体に優しいご飯のおかず
このレシピの生い立ち
特にないがささみを美味しく食べたいと思い作ってみました

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材料

4人分
  1. 鶏ささみ 3切れ
  2. トマト 1個
  3. ☆はちみつ 大さじ1.5
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆塩 少々
  6. ★卵 1個
  7. 粉チーズ 少々
  8. ★水 小さじ2
  9. パン粉 適量
  10. オリーブ 小さじ1
  11. ◆みりん 小さじ1
  12. ◆醤油 小さじ1
  13. ◆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトを細切りにして☆の材料とともに混ぜる

  2. 2

    ささみを食べやすい大きさに切り、1の中に入れ15分漬けておく

  3. 3

    15分漬けおえたら、熱したフライパンに★の材料に付けてパン粉をまぶして焼いていく

  4. 4

    焦げ色、きつね色になったら裏返し裏表同じ色になったらお皿に出す

  5. 5

    ☆を1度電子レンジで1分温めて◆を加えて、フライパンで熱する

  6. 6

    グツグツといいだしたら、カツの上にかけて完成です

  7. 7

    ※彩りにブロッコリー等の野菜を6と一緒にして熱してもいい!

コツ・ポイント

ささみを柔らかくするためにトマトとはちみつで漬ける
作り方では15分だけど15分以上漬ければより味も染みる

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レシピ作者

アリユズ
アリユズ @cook_40063585
に公開
弁当を作るために早起きするのがとても面倒になってしまった。早くて、簡単に出来るおかずの案が頭の中に閃いて欲しいと常に思ってますw
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