ちらし寿司

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

さっぱりとして美味しい
このレシピの生い立ち
食欲のないときは素麺かお寿司

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材料

2人分
  1. ご飯 200グラム
  2. 大匙2
  3. 干し椎茸 2枚
  4. 高野豆腐 2分の1個
  5. 人参 3センチ
  6. 紫蘇または胡瓜または菜の花 適量
  7. 砂糖 小さじ2分の1~
  8. 醤油 小さじ2分の1~

作り方

  1. 1

    干し椎茸と高野豆腐を水で戻す。

  2. 2

    温かいご飯に酢を混ぜる

  3. 3

    高野豆腐と干し椎茸と人参を細かく切る

  4. 4

    3と砂糖と醤油と材料がかぶる位の水を入れて水気なくなるまで煮る

  5. 5

    紫蘇または胡瓜またはゆでた菜の花を小さく切る

  6. 6

    2と4と5を混ぜる

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レシピ作者

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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