圧力鍋で手羽中とじゃがいものさっと煮

あしゃママ☆ @cook_40159417
圧力鍋で時短!時間のない日に手のこった味に!
このレシピの生い立ち
じゃがいもと手羽中、あるものでと思い作りました!
作り方
- 1
じゃがいもは皮を向いて4等分に
絹さやは筋を取って下茹でしておく - 2
圧力鍋に手羽中、じゃがいも、★を入れ蓋をし中火で圧力をかける
- 3
ピンがあがったら弱火にしそのまま5分
- 4
圧力が下がったら蓋を開けて中火で再度5分くらい煮てじゃがいもにスっと竹串が通れば完成☆
コツ・ポイント
圧力をかけてから時間が経ちすぎるとじゃがいもが溶けてしまうので注意を!
手羽中に限らずもも肉、手羽元でも美味しいですよ☆
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