簡単 ほろほろかぶとベーコンの中華スープ
♡どせいさん♡ @cook_40134599
超簡単！具材切って入れて待つだけw
かぶがほろほろに柔らかい温かスープに^_^
ベーコンとの相性も抜群です♡
このレシピの生い立ち
かぶの消費に困り、手間もかけたくないので簡単にスープにしてみました(^○^)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と鶏がらスープの素を入れ中火〜強火で沸騰するまで待ちます。
その間に…
2の作業へ。 - 2
かぶは半分に切り1cm位の厚みに。
葉は3mm位に細かく。
ベーコンも短冊切りの様に細長く。
卵を溶く。
卵以外を鍋へ！ -
- 3
中火〜強火のまま5分〜7分程
煮込みます。 - 4
塩コショウとガーリックパウダーを振り、溶いた卵を強火のまま少しずつ流し込みかき混ぜて30秒程で火をとめて完成♡
-
コツ・ポイント
溶き卵は一気に入れず、強火で少しずつかき混ぜながら流し入れるとふわっふわの食感になります♡
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