ネギ塩豚丼～簡単version～

とぅ＊とぅ's cooksnap of when they made ネギ塩豚丼～簡単version～.
☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507

疲れたときの簡単丼。
このレシピの生い立ち
10分くらいで出来る丼が作りたくて、考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(切り落とし) 約160g
  2. ネギ 1本
  3. ご飯(炊きたて) 適量
  4. 温泉卵 2個
  5. 味付け調味料材料
  6. シャウタン(香味ペーストなど) 大さじ1
  7. 酒 大さじ1
  8. ニンニク(すりおろし) 大さじ1
  9. 生姜(すりおろし) 小さじ1
  10. 味塩コショウ 小さじ1/2弱
  11. 胡麻油 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすく切る。
    ポリ袋に豚肉、味付け調味料を入れる。
    揉み混む。

  2. 2

    ネギを千切りにする。

  3. 3

    味付けをした豚肉と、ネギを炒める。
    (中火)

  4. 4

    丼に、炊きたてのご飯をのせる。
    炒めた豚肉&ネギをのせる。
    温泉卵をトッピング。
    では、頂きます♪。

コツ・ポイント

豚肉は、テフロン加工が効いたフライパンで焼きます。
無いときは、油をフライパンに敷いてね。

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レシピ作者

☆大ちゃんママ☆
☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
に公開
レシピエールOGの大ちゃんママです。無理なく簡単に作れるレシピを初め、母親の味をメモ替わりに御紹介アリ(^O^;)。ビックリするレシピもありますm(__)m。パン、お菓子教室のライセンス、介護食コーディネーター、食品衛生責任者、アンカーマネイジメントスポーツ栄養インストラクターの資格を、持ってています^_^;。※予告なく削除したり変更したりします。どうぞお許しください。
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