レンジで、茄子と茗荷の和え物
めいな @meinaa
レンジで茄子をチンし、茗荷・調味料で和えました。火を使わないので、夏にもってこいです。
このレシピの生い立ち
火を使いたくなくて・・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は、へたを切り落とし、縦半分に切り斜め切りにする。ボールに入れラップし、レンジ1000W4分チンする。
- 2
茗荷は、みじん切りにする。
- 3
①の水分を切り、○と茗荷を入れて混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
- 4
冷蔵庫で4時間保存したもの。
-
コツ・ポイント
茄子のチンする時間は、機種により調整してください。
調味料は、お好みで調整してください。
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