豚肉と水菜の簡単炒め☆塩麹で☆

ちびくまちゃんのまま
ちびくまちゃんのまま @cook_40136511

豚肉と水菜の簡単お料理☆塩麹も使うのでお肉はふわふわ☆つくれぽ10人になりました〜みなさまありがとうございます(^_^)
このレシピの生い立ち
パパが大好きな豚肉と水菜の簡単にできるお料理をと考えました(*^^*)

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材料

3人分
  1. 豚こま肉 300gぐらい
  2. 水菜 2束
  3. 塩麹 大さじ1
  4. 本だし(なくてもok) 小さじ1
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豚肉、塩麹をフライパンに入れて炒めます。(豚肉から油がでるので油は入れません)

  2. 2

    豚肉に焼き色がついたら、水菜の茎を入れてひと混ぜします。火をとめ、さらに水菜の葉、本だしを入れ、軽く混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

シャキシャキの水菜がお好きな方は作り方2の時、火を止めてから茎と葉をまとめて入れて下さい。軽く混ぜ、すぐ器に入れるとシャキシャキ水菜です(*^^*)

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レシピ作者

ちびくまちゃんのまま
に公開
☆つくれぽ書いて下さる方、レシピを見て下さる方、ありがとうございます☆こどもと一緒に作れるレシピを中心に簡単で楽しいレシピを考えています。☆幼児食アドバイザー、食育インストラクターの資格を持っています(*^^*)☆節約、簡単、ヘルシーなお料理も得意です!
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