豆腐とほうれん草とアーモンドの白和え

yunpe
yunpe @cook_40055561

「豆腐の白和え」の人気検索トップ10に入りました。白和えにアーモンドが入って香ばしくとても上品な1品です☆☆☆
このレシピの生い立ち
いつもの白和えにアーモンドを入れて見たら家族に好評だったのでレシピアップしました。(^_-)-☆

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材料

3人分
  1. 木綿豆腐 350g
  2. ほうれん草茹でたもの 100g
  3. アーモンド 65g
  4. A お味噌 60g
  5. A きび 30g
  6. すりごま 大匙2

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包み耐熱皿に乗せレンジで2分~3分チンする。取り出し冷ます。

  2. 2

    アーモンドは袋に入れたまま麺棒を使ってたたいて砕く。

  3. 3

    ほうれん草は茹でて水にさらし水気を切って、4センチ長さに切る。

  4. 4

    ボウルに豆腐とAを入れ、よく混ぜたらほうれん草とアーモンド、すりごまを加え、混ぜて出来上がり。

  5. 5

    H28.2.28調味料を訂正しました。

コツ・ポイント

アーモンドは無塩無添加のものを使ってます。♪

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レシピ作者

yunpe
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