10分で完成!腎臓病食にも 黒酢炒め

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材料

1人分
  1. パプリカ 10g
  2. パプリカ 10g
  3. 玉ねぎ 10g
  4. れんこん 10g
  5. サラダ油 3g
  6. 黒酢 5g
  7. しょうゆ 1g
  8. 砂糖 2g

作り方

  1. 1

    赤パプリカ、黄パプリカは乱切り、たまねぎは薄切り、れんこんはいちょう切りにし、さっと茹でる。

  2. 2

    サラダ油を入れたフライパンに①を入れて炒め、合わせておいたAの調味料を加え、味を整える。

  3. 3

    器に②を盛り付ける。

コツ・ポイント

1人分
エネルギー...55kcal
タンパク質...0.6g
カリウム...83mg
リン...19mg
塩分相当量...0.2g

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