ブロッコリーの茎カレー炒め

*ぷっちん* @cook_40249539
捨てたらもったいない!簡単に後一品!お弁当にも!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをたくさんもらい、何か作れないかと思い作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにお湯を沸かし、カレールーを細かく刻んでおく。
- 2
材料を短冊の様に切り、沸騰したフライパンの中に入れ2分~3分ほど茹でる。固さはお好みで。
- 3
ザルにあけ、同じフライパンの水気をとったらザルにあけた具と刻んだカレールーを入れ弱火で炒め合わせる。
- 4
固まりがなくなるように炒め合わせなじんだら完成。
コツ・ポイント
少し硬めのがシャキシャキしていいと思います。
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