超簡単！100円おかず～ひじき煮(^o^

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ねねしばこ
ねねしばこ @cook_40247403

ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ対策で大豆大量です(^o^)
簡単！安い！旨い！身体に良い！
2016.3.10人気検索TOP10入り♪
このレシピの生い立ち
ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ対策で日々大豆料理を……。
安いし美味しいし身体に良し～☆
短時間で出来るので忙しいママに最適！

みそしゃち様 medias様
誤ってコメント無しで掲載してしまいすみません！つくれぽをありがとー♪

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材料

3人分
  1. ひじき 1パック
  2. さつま揚げ 適量
  3. ニンジン 半本
  4. 水煮大豆 １袋
  5. 炒め用ごま油 大さじ１
  6. ３倍濃縮めんつゆ 大さじ１
  7. みりん 大さじ２
  8. 砂糖 大さじ１
  9. ほんだし ３つまみ

作り方

  1. 1

    ひじき、ニンジン、さつま揚げ、水煮大豆を用意！
    さつま揚げは油揚げやチクワでも代用可♪

  2. 2

    さつま揚げとニンジンを切る

  3. 3

    さつま揚げとニンジンをごま油で炒める

  4. 4

    ひじき、水煮大豆、砂糖を追加して炒める～＼(^o^)／次に、みりん&めんつゆを投入して混ぜたら弱火で蓋をして１分蒸す

  5. 5

    ほんだしを３つまみ入れ、サッと炒めて汁が無くなれば完成(^o^)／

コツ・ポイント

一人当たり90円です＼(^o^)／
油はごま油。コレ重要。
最後にほんだし３つまみ。
コレも重要(^ー^)
※おまけ※
翌朝はご飯にマゼマゼしてお弁当にしたら最高に美味しいです(^o^)

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ねねしばこ
ねねしばこ @cook_40247403
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