簡単・さっぱり！タコの白和え
福島県 @fukushima
ピーナッツの風味が香るタコの白和えです。さっぱりしているので夏の食卓にいかがですか？
このレシピの生い立ち
このレシピは「そうま海の幸 浜料理レシピ」（相馬双葉漁業協同組合 女性部相馬支部）に掲載されています
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、しっかり水気を切る
- 2
タコを食べやすい大きさに薄切りし、水気を切る
- 3
すり鉢に粉末ピーナッツを入れ、よく擦りつぶす
- 4
3に1を入れてつぶしながらよく擦り、Ａの調味料を入れて味付けする
- 5
4に2を入れて和え、器に盛ったら完成
コツ・ポイント
白和えが水っぽくなってしまうので、豆腐とタコの水気はしっかり切りましょう。キッチンペーパーを使うと便利です♪
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