簡単!白和え

ylkitchen
ylkitchen @cook_40078278

しっかり味付けした、甘めの白和えです。
このレシピの生い立ち
味が薄い白和えが苦手なので。
しっかりした味にしたくて
作りました。
甘めの仕上がりですが。
病みつきです。

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材料

4~5人分
  1. 人参(千切り) 1/2本
  2. ひじき 10g
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 木綿豆腐 1丁
  5. ☆味噌 大1
  6. ☆醤油 小1
  7. ☆出汁の素 小1
  8. ☆みりん 大1
  9. ☆砂糖 大1強
  10. ゴマ 大2

作り方

  1. 1

    豆腐をレンジで2~3分加熱して、冷ましながら、水切りしておく。

  2. 2

    ひじきは戻して、糸コンは小さく切り、1分ほど湯がき。
    千切り人参は分量外の塩で揉み洗いし水気を切る。

  3. 3

    1の豆腐をしっかり水切りして☆の材料・2の材料を全て同じボウルに入れて、豆腐を崩しながらよく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

すべの材料の水気を切ることが
大切です。

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レシピ作者

ylkitchen
ylkitchen @cook_40078278
に公開
2児のママになり。簡単で美味しいお菓子や料理を作るのが大好きです。子供達が喜ぶかわいいお菓子研究中でーす☆メモ代わりに残しているレシピの為レシピに写真が有りませんが、ご了承ください。徐々に写真添付頑張ります。
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