タコと野沢菜の白和え

10個でもいちご
10個でもいちご @cook_40105531

簡単にできる白和え。
酒の肴にばっちりです。
このレシピの生い立ち
酒のつまみになる白和えを作ってみました

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材料

4人分
  1. タコ 足3~4本分
  2. 野沢菜の漬物 適量
  3. 絹とうふ木綿でも可) 1丁
  4. ゴマ 大3
  5. A:砂糖 大1
  6.   みりん 大1弱
  7.   醤油 小2
  8.   塩 少々

作り方

  1. 1

    豆腐をしっかり水切りしておく。
    タコはぶつ切り、野沢菜は1センチ長さに切っておく。

  2. 2

    白和えベースをつくる。ゴマをよくすりAを加え混ぜる。
    1の豆腐をいれ混ぜ合わせる。

  3. 3

    2にタコと野沢菜を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

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レシピ作者

10個でもいちご
10個でもいちご @cook_40105531
に公開
家族全員野菜が大好き。あまりにも好きなので野菜作りをしています。畑でできた旬の採れたて無農薬野菜を使っていろんな料理を楽しんでいます。
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