豚ロースの焼きしゃぶ＆焼き野菜
ふくふくキッチン @cook_40206788
お湯でしゃぶしゃぶでもいいけど、フライパンでも簡単。豚肉から出た脂をお野菜に吸ってもらって脂質も無駄なく摂れます。
このレシピの生い立ち
冷しゃぶもいいけど、フライパンで野菜も焼いちゃうと片付けも簡単！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロースをフライパンで弱火で焼く
強火で焼いてしまうとパサパサになるので気をつけて！ - 2
豚ロースを焼いたフライパンで、ナスやピーマン、キノコなどお好みの野菜を焼く。
油が足りなかったらラードを足す。 - 3
お皿にレタスの千切りを敷き、その上に豚ロースを焼いたものを乗せる。
周りにトマトやきゅうりを添える。 - 4
焼き野菜をお皿に盛り付ける。
- 5
お肉もお野菜も、おろし生姜や大葉などの薬味とポン酢をかけていただく。
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