簡単!ほうれん草の胡麻生姜鰹節の和え物

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

すりごま、花かつお、生姜!最強のほうれん草の和え物です!お弁当の緑におススメです。
このレシピの生い立ち
サッと茹で和えるだけなので、お弁当や副菜によく作ります。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 180g
  2. 茹で用 塩 小さじ1
  3. すりごま 大さじ2
  4. 花かつお ふたつまみ
  5. 生姜 チューブ3センチ
  6. 醤油 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    塩を加えた熱湯でほうれん草を1分茹でる。

  2. 2

    冷水を潜らせ、硬く絞る。

  3. 3

    すりごま、生姜、花かつお、生姜、醤油を加える。

  4. 4

    和えて完成!

コツ・ポイント

すりごまだけ!生姜だけ!花かつおだけ!でも美味しいのですが、全て加えたら最強です。旨味だらけなので、醤油は少なめで十分美味しいです。

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日 主人が余命宣告から8ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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