ほうれん草とリンゴの和え物

北九州市にしレシピ
北九州市にしレシピ @cook_40373228

手軽にササっと1品できて野菜もとれる、ほうれん草とリンゴの和え物をご紹介します。

このレシピの生い立ち
りんごの甘味と食感がアクセント。野菜嫌いのお子さんも食べられるかも?
ほうれん草の緑と、りんごの赤で彩りもきれいです。
もう1品の献立に、ぜひ作ってみては♪

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材料

大人2人分
  1. ほうれん草 100g
  2. りんご 40g
  3. すりごま 4g
  4. A さとう 小さじ1
  5. A しょうゆ 小さじ1
  6. A だし汁 小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水にとり、水気をしぼって2㎝長さに切る。

  2. 2

    りんごはよく洗い皮つきのまま2㎝長さのせん切りにし、塩水(分量外)につける。

  3. 3

    すりごま、Aの調味料を合わせ①②をあえる。

コツ・ポイント

大人1人分栄養量
エネルギー 41kcal
タンパク質 1.5g
脂質 1.2g
炭水化物 4.7g
食塩相当量 0.5g

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レシピ作者

北九州市にしレシピ
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北九州市八幡西区役所保健福祉課の公式キッチンです。プレママ・幼児期のお子さん・パパママにおすすめレシピ、毎日の献立作成のお助けレシピ、食育情報も発信していきます。八幡西区役所公式Instagram*にしレシピ*もご覧ください。https://instagram.com/nishi_recipe?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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