ほうれん草の和え物

tacco*
tacco* @cook_40248651

すりごまを加えることで香ばしく美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
めんつゆが無かったので白だしで代用しました。

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材料

  1. ほうれん草 3株
  2. 白だし 小さじ2
  3. 醤油 小さじ2
  4. すりごま お好みで
  5. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、水気を切ったら5cmの長さに切る。

  2. 2

    白だし、醤油、すりごまと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

*塩茹ですることで野菜の色味が長持ちします。
*調味料が薄まらないようにしっかり水気を切ることです。

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tacco*
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