アプリでひらく作り方
- 1
(省略可)分量の水と酒粕を鍋に入れ、一晩放置。ふやかすと溶けやすくなります。
- 2
分量の水、酒粕、砂糖、塩を鍋に入れて弱火にかける。
- 3
好みのとろみまで煮詰めて完成。好みで生姜の絞り汁を入れる。
コツ・ポイント
焦げやすく、吹きこぼれやすいので注意
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