短時間で簡単☆豚と大根の重ね煮風

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んげ。
んげ。 @cook_40232169

短時間で味がしっかり染み込む大根の煮物？です！10ふん～20分でできます！
このレシピの生い立ち
大根の煮物を短時間で作ってみたくて薄切り＆重ね煮っぽくしてみました。

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材料

3～4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 豚バラ肉 200g
  3. ぶなしめじ 1袋
  4. ◇酒 大さじ2
  5. ◇みりん 大さじ2
  6. ◇醤油 大さじ2
  7. ◇麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  8. ◇水 100cc

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き薄切りにします。
    それをフライパンの上に敷きます。

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさに切って大根の上に敷いていきます。

  3. 3

    ぶなしめじもお肉の上に散らします。

  4. 4

    調味料◇を入れて約10分程中火で煮込みます。

    軽く混ぜて全体に味が染みていたら完成です♡

  5. 5

    お好みで刻みネギや海苔を散らしてみてください！

コツ・ポイント

大根はできるだけ薄めで！ただし薄すぎると大根の食感が消えてしまうので気をつけてください(>_<)

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レシピ作者

んげ。
んげ。 @cook_40232169
に公開
仙台在住の21歳フリーターです！旦那にご飯を作ってます‹‹\(´ω` )/›› 自分自身のメモとしてこちらに少しずつレシピを保存していければと思いますーー！ 良ければいろいろとアドバイスをいただけると嬉しいです(>_<) オーブンを使わないでどこまで出来るか、、、！！
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