喫茶店の味＊コク旨な豚の生姜焼き
かえこころん @cook_40243906
14.3.30話題入り♪
バイトしていた喫茶店の生姜焼きを再現して
みました。コク旨の秘訣はバター
簡単で美味しいです〜
このレシピの生い立ち
昔バイト先でよく作ってた味を再現してみました。
子供達に人気のメニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
●の調味料を
混ぜ合せておく -
- 2
豚肉にコショウと
小麦粉をまぶす -
- 3
油をひいて
豚肉に片面が焼き色が付いたら玉ねぎを入れ炒める -
- 4
玉ねぎに火が通ったら●の合わせ調味料を加えバターを入れる
-
- 5
トロミが出るまで炒めて全体にタレが絡んだら完成。
-
- 6
-
コツ・ポイント
・小麦粉は薄めにまぶす
・なるべく手早く炒めて玉ねぎの
食感が残ると美味しいです
・豚肉はコマでも切り落としでも！
・キャベツの千切りと一緒に！
タレがキャベツに染みて美味しいです！
リアクション
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