アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにする。
油を少しひいて、豚肉を焼く。 -
- 2
豚肉に焼き目がついたらキャベツを加える。
塩コショウをしてさっと炒める。
皿に取りだしておく。 -
- 3
フライパンを洗って、温め、油をひく。
たまごに牛乳を加えて溶く。
フライパンに卵液を流して焼く。 - 4
たまごが8割固まったら、火を止める。
手前に具をいれて、奥に向かって巻く。
-
- 5
巻き終わりが下になるように皿に盛り付ける。
上からソース類や鰹節、刻んだネギを散せば完成！ -
コツ・ポイント
豚肉とキャベツを合せたら、さっと炒める。
たまごは火を入れすぎると焦げ目がつくので注意する。
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