簡単!シャキシャキもやしとムネ肉の卵とじ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

簡単5分!!親子丼にも♪
このレシピの生い立ち
もやしが安かったのでムネ肉と合わせてみました

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ムネ肉 150g
  3. 2個
  4. 減塩醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ2
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    ムネ肉の皮を取り小さく切る
    もやしを軽く洗いレンジ600w2分チンしてザルに取り水気を切る

  2. 2

    フライパンに調味料もやし肉を入れ火をつけ蓋をして3分
    蓋を取り混ぜ溶き卵を掛け蓋をして火を止め1分放置で完成

コツ・ポイント

もやしを洗ってチンして時短&臭み取り

最後の放置時間はお好みで
火をつけたまま30秒でもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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