アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋を取って斜に切ります。大きい物は３等分くらいに。もやしは洗う。ぶたばらは５ミリくらいに切る。卵は溶いておく。
- 2
フライパンに水、しょうゆ、砂糖で割り下を作ります。好みの味かげんにしてください。沸騰したら玉子以外をいれ、火を通します。
- 3
火が通ったら弱火にして、玉子でとじます。ふたをして１分！完成です。
コツ・ポイント
このほかにも さつまあげ＆キャベツ ピンク蒲鉾＆キャベツ＆もやし などアレンジしてください。
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