新玉ねぎの卵とじ

親子どんぶり風の野菜卵とじです！

ちょっぴり甘くて懐かしい卵とじに(*^▽^*)＊2013／5／21＊ついに自分初の話題のレシピに☆つくれぽありがとう♪

筍の香りと新玉ねぎの甘み…春の卵とじ♡濃いめの味付けなので、親子丼のようにご飯にかけても♬

もうひと品が思い付かない時のお助けメニューです。甘くて優しいお味です。

厚揚げからうま味がでて、甘味量が少なくてもとっても満足の親子丼風なお味です！玉ねぎにもよく味が染みていて、いくらでも食べれちゃう今の新玉ねぎの時期に大活躍なおかず間違いなしです！！ご飯にのせてもいいかも！

玉ねぎをちょっとのお肉と卵で主菜に変身させました。卵は2回に分けて、ふんわり仕上げ♪

絹さやを色よく茹でて、新玉ねぎも加えてボリュームup( ´∀`)⤴⤴

ご飯にのせて親子丼風に♪

親子丼の豚バージョンです。

新タマがトロトロで、ちょっと甘めの味付けでとっても美味しいです。甘さはお好みで調整してください。

新玉ねぎの甘味を十分楽しめます❗

時間のない時にもってこい！

新玉ねぎの甘みときぬさやのシャキシャキ感を甘辛のしょう油味で♪素材の美味しさを味わえて、ご飯がっつりいけますよ～♡

新たまねぎをいっぱい食べたい

お弁当用に汁気を少なく、彩りよくしています(^^)/甘い新玉ねぎとシャッキリ絹さやに、とろとろ卵がからんで絶妙ですよ♪

新たまねぎでしゃっきりいただきます♪

実家から沢山送れらて来た、スナップエンドウと新玉葱を白だしを使い卵とじにしてみました(^^)彩り綺麗に仕上がりました♪

さっと作れて彩りきれいな一品です。絹さやを後から入れる事でシャキシャキ感も加わりおいしさUP↑甘めの味付けです。

新玉がおいし～あっさり煮です♪

2017.5/31カテゴリー掲載感謝！新たまねぎの優しい甘味が広がります。火の通りも速いのでお手軽な一品です♪

甘くて美味しい新玉ねぎを使った、あっさり味の煮物です。優しい味でヘルシーなのに栄養も満点なので風邪の時にも。

うすいえんどうを売っていたので（≧∇≦）実家の母の味です〜☆写真は1人前です。

玉ねぎの甘みが牛肉に染み込む～♡どんぶりにも！

旬の新たまねぎを甘辛くさっと煮て、たくさん食べられます。丼にしても美味しいです。

簡単に春の味です。

絹さやと卵が色鮮やかで玉ねぎも甘くて美味しい(*≧∀≦*)♪

鰹だしのきいた…玉子とじのあんかけうどんです✨ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにきつねのあげ&ネギも乗せました☆

旬素材の美味しさを引き出すため、甘めで優しく味付けしました♪冷やして春の常備菜としてもどうぞ♪♪

味は普通の親子丼でも鶏肉を半分にして豆腐でかさ増しすることで、ちょっぴりヘルシーに仕上げました

甘辛味のしっかりついたごはんによくあうお惣菜です。