ピーマンごまだれ炒め お弁当のおかず

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356

市販のごまだれを使って簡単味つけ。

このレシピの生い立ち
ごまだれを使いたくて。

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材料

3人分
  1. ピーマン 3個
  2. ごま ほんの少し
  3. ごまだれ 大さじ1半〜2
  4. すりごま 大さじ1
  5. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは1cm幅くらいの細切りにします。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにごま油をほんの少し入れて熱し、ピーマンを入れて炒めます。

  3. 3

    ピーマンが少ししんなりしたらごまだれを入れて混ぜ、すりごまを加え、しょうゆで味を整えます。

  4. 4

  5. 5

    レンコンごまだれ炒め
    レシピID:19116647

コツ・ポイント

使うごまだれに油が入っている時は、炒める時のごま油はほんの少しにします。
水分が多い時はすりごまを多めに入れます。

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レシピ作者

ごまチョコ
ごまチョコ @cook_40053356
に公開
我が家は3人家族なのでレシピの分量はほとんどが3人分です。時々レシピの見直しして変更があります。
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