簡単山形のだし☆☆☆

ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206

山形のだしを家にある野菜で、簡単に作ってみました。ご飯が進む味です。(*´∀`)♪お子様も大人も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
スーパーで、山形のだしを購入して作ってみようと思い作りました。(*´∀`)♪

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材料

3日分位
  1. きゅうり 1本
  2. ミョウガ 1個
  3. オクラ 5本
  4. めんつゆ かぶるくらい適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは五ミリくらいのサイコロ状にカットします。オクラはサッと茹でて水で冷ましてみじん切りにします。

  2. 2

    ミョウガはみじん切りにします。

  3. 3

    すべてボールに入れてめんつゆを入れて混ぜて出来上がりです。

  4. 4

    オクラは冷凍のものが売ってるのでそれがあるともっと簡単にできます。青じそを入れてもいいですよ。なすを入れたり。(*´∀`

  5. 5

    めんつゆは昆布つゆがおすすめです。かつおでももちろんおいしいです。(*´∀`)♪

コツ・ポイント

きゅうりは歯応えがいいので大きさは調節してみてください。なすを入れる場合には、水に浸してあく抜きをしてください。

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レシピ作者

ゆいぴょんママ
ゆいぴょんママ @cook_40044206
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クックパッドにたくさんお世話になってたくさん料理してます。高校生の娘がいます。毎日お弁当作り頑張ってます。(⌒‐⌒)料理大好き。
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