簡単さつまいもの甘露煮

望海。
望海。 @cook_40101077

簡単さつまいもの甘露煮!
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘露煮が好きなので作りました!

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材料

  1. さつまいも 200g
  2. ★しょうゆ 大さじ1と1/2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ2
  5. ★水 200㎖

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗います。そして1㎝くらいの幅に切り水につけておきます。

  2. 2

    鍋に★の材料と水けをよくきったさつまいもをいれ火にかけます。

  3. 3

    落としぶたをして弱めの中火で10~13分煮ます。柔らかくなったら火を止めましょう。

  4. 4

    落としぶたがなかったらアルミホイルで作りましょう。

  5. 5

    煮えたら火を止め冷まします。

  6. 6

    あとは盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

甘いものが好きならば砂糖多めにしてください。甘さを控えてすこししょぱめがいいなら、砂糖を減らししょうゆをすこし増やしてください!
落としぶたがなくてもアルミホイルでつくれます!!

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レシピ作者

望海。
望海。 @cook_40101077
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