鶏むね肉の醤油こうじ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

鶏胸肉を醤油こうじに漬けて。お弁当にも合いますっ…
このレシピの生い立ち
砂糖を加えることで…ご飯との相性がバッチリ。

お弁当の1品にイイと思いますっ♪

鶏むね肉の醤油こうじ焼き

鶏胸肉を醤油こうじに漬けて。お弁当にも合いますっ…
このレシピの生い立ち
砂糖を加えることで…ご飯との相性がバッチリ。

お弁当の1品にイイと思いますっ♪

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 160g
  2. ◎醤油こうじ(自家製) 20g
  3. ◎砂糖(三温糖) 小さじ2
  4. 和からし お好みの量
  5. 油(焼き用) 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    鶏胸肉をそぎ切りににする。

  2. 2

    ◎を入れて混ぜて20~30分おく。

  3. 3

    油をひいて弱火でじっくり中まで火が入るように焼く。
    両面焼く。

  4. 4

    和からしを付けながら頂く。

コツ・ポイント

醤油こうじに漬けて焼く時は焦げやすいので、
弱火でじっくり中まで火を通す。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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