白菜チャンプルー☆シーチキンで簡単!

美食菜
美食菜 @cook_40050747

鍋に飽きたら、作ってみてください!白菜もりもり食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費に、考えました。

白菜チャンプルー☆シーチキンで簡単!

鍋に飽きたら、作ってみてください!白菜もりもり食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
白菜の消費に、考えました。

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材料

2~3人分
  1. 白菜(外側) 1/4個
  2. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  3. 人参(千切り) 適宜
  4. シーチキン缶 1缶
  5. 2個
  6. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  7. 塩胡椒 少々
  8. 大さじ1
  9. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  10. 醤油 適宜
  11. 鰹節 1/2パック

作り方

  1. 1

    白菜は葉と芯に分けてから、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎと人参と白菜の固いところを炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、シーチキンと白菜の葉をいれて、ほんだし、酒をくわえる。

  4. 4

    卵を割り入れ、鍋肌に醤油をひと回し!器に盛って、鰹節をかけて、出来上がり。

  5. 5

    【アレンジ】
    シーチキンの代わりに、豚肉も美味しいです。

コツ・ポイント

ほんだしがない時は、鰹節を1パックいれて炒めましょう!

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美食菜
美食菜 @cook_40050747
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 我が家はお砂糖をあまり使わず、うまみたっぷり薄味が好みです。 糖尿病の食事療法を実践して20年以上、おいしい糖尿病食を研究中です。糖尿病食=健康食は、専門知識がなくても、しっかり食育できる画期的な実践方法なのです。だからって、スィーツもちゃっかりいただきます(計算外ですが;)でもこれが持続のコツかも^^患者である家族も元気です。 食生活アドバイザー2級取りました。よろしくお願いします。
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