牛肉と長芋と蕾菜のオイスターソース炒め

すきま。
すきま。 @cook_40241313

短時間でできる食べ応えのあるおかず
このレシピの生い立ち
長芋を食べたくて考えました

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材料

2人分
  1. 牛肉 100g
  2. 長芋 6cm
  3. つぼみ菜 1束
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1
  6. ●オイスターソース 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. ●生姜 1片

作り方

  1. 1

    牛肉に●の調味料と合わせる。生姜はすって使う。
    長芋は拍子切りにつぼみ菜は綺麗に洗う。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、牛肉を強火でしっかり炒める。長芋とつぼみ菜を後から入れてさらに強火で炒める。

コツ・ポイント

牛肉にしっかり味を染み込ませておくこと

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すきま。
すきま。 @cook_40241313
に公開
美味しいが嬉しい。ずっと気ままにご飯を作りを楽しんでいきます。すきま。きまま。すきだらけ。
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