❃ お肉とごぼうのスープ ❃

へい♡ゆー♡'s cooksnap of when they made ❃ お肉とごぼうのスープ ❃.
yumegohan_
yumegohan_ @cook_40220602

お肉と豆腐入りでスープなのに満足感があり、野菜もたくさん採れて美味しいです ♡
このレシピの生い立ち
料理上手のお婆ちゃんのお家で食べたスープが美味しくてレシピを教えてもらって、少し自分好みにアレンジしました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 豚ひき肉（鶏肉、豚肉などでも○） 20g
  2. ごぼう 1/2本
  3. 人参 1/2本
  4. 豆腐 1/2丁
  5. ねぎ 適量
  6. ごま油 小さじ1
  7. 水 1500㎖
  8. ☆鶏ガラスープの素 大さじ3
  9. ☆醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はいちょう切りに、ごぼうは細切りにして5分程水（分量外）にさらしてアク抜きをする。

  2. 2

    鍋にごま油をひいて、豚ひき肉を色が変わるまで炒めたら、①の人参とごぼうをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    水を加えて沸騰させてアクを取る。

  4. 4

    ☆の調味料と一口大に切った豆腐をを入れて、5分程弱火で煮込む。

  5. 5

    お好みでねぎを散らして、
    出来上がり ♡

コツ・ポイント

味付けは味見をしながら、自分好みに調節してください。お肉は小さく切った鶏肉や豚肉などでも美味しいです ♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

yumegohan_
yumegohan_ @cook_40220602
に公開
Instagram　@yumegohan__
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お麩とヒラタケの卵とじ ポポレレ
  2. ナポリタン　～ケチャップの恋人～ マコリーナ
  3. 鶏肉と夏野菜のだし醤油炒め makopapa
  4. 炊きたてご飯のチーズリゾット domodomo39
  5. 長ネギハンバーグ ズボラえり
  1. イカゲソとチーズの揚げボール P・okan
  2. ブロッコリーと高菜の卵炒め Bau109
  3. 朝昼夕♪大豆もやし炒り卵のマヨカレー和え 白雲堂
  4. すごくおいしい！ar家のある日のパエリア artemis