アプリでひらく作り方
- 1
卵をほぐして、だし汁、しょうゆ、みりんを入れ混ぜる
- 2
卵液を濾して、ラップを敷いたココット皿(同じような入れ物なら何でもOK)に卵液とかまぼこ、鶏肉を入れる
- 3
ラップの上部をまとめてひねり、開かないように紐等で縛る
- 4
レンジで2～2分30秒チンする(様子を見て加減してください)
- 5
器にラップをはずした茶巾、三つ葉を盛り付けたら完成です
コツ・ポイント
三つ葉や型抜きしたにんじん、花麩など飾ると見た目もｷﾚｲです☆
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