作り方
- 1
豆腐を水抜きします。
- 2
白滝を食べやすい長さに切りザルにあけて、煮豆も水を切ります。
- 3
フライパンにゴマ油をひき、白滝と煮豆を炒めます。
- 4
水抜きしておいた豆腐を手で崩し入れ、白だし、醤油を入れ軽く混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
薄味になっています、加減して下さい。
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