なめことニラの簡単白和え☆

★おぺこやん★ @opekoyan
ありそうでない!?なめことニラの白和え(*´∇`*)簡単に出来て優しい味です☆ごまとごま油もいい香り〜♪
このレシピの生い立ち
いつもはブロッコリーやほうれん草で白和えを作るのですが、たまには違うもので作ってみようと思い、何となくひらめいたのがニラとなめこでした(笑)作ってみたらとても美味しく出来ました♪なめこのぬめぬめ最高ヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
豆腐は水切りをしておく。なめこは軽く洗ってから熱湯にさっとくぐらせ水気を切っておく。
- 2
ニラは3〜4cm幅に切り、さっと茹でるか、ラップをして約2分温め、余熱が取れたらしっかりと水気を絞る。
- 3
豆腐をボールなどに入れ、泡立て器やフォークなどを使ってつぶす。そこに全ての材料を入れてよく混ぜたら完成♪
- 4
2014/01/06
話題入りする事ができました☆
本当にありがとうございます♡
コツ・ポイント
ベチャベチャな仕上がりを防ぐ為にも、水切りはしっかりと(´∇`)
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