かつとじ♪
mmayuちゃん♪ @cook_40241793
昨夜の残り…へれかつの玉子とじ♪
美味し過ぎ〜*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
カツが残ったら、カツカレーにしよか？
かつとじにしよか？悩んだ末…今回はかつとじに決定！簡単、お手軽、そして超美味しい♡
アプリでひらく作り方
- 1
ヘレカツを一口にカットする。
- 2
玉ねぎスライスする。
- 3
鍋にたまねぎをいれて水約200cc、ちょっとどんぶりの素を入れて火にかける。
- 4
5分ほどグツグツしたらカツを入れて、またグツグツさせる。
- 5
そこに、みりんを加えてさっと焚いたら卵をといて一気に入れる。
- 6
蓋をして火を止めて2、3分蒸らしたら完成！
コツ・ポイント
クタクタ炊きすぎ？くらいが、カツが柔らかくなって美味しいよ〜♪
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