ごぼうときゅうりのおかか和え

はじめてのつくれぽをする
～とあ～
～とあ～ @cook_40055018

コリコリ食感の和え物です。おかかの味がじんわりきいてます。おかかは絶対！
このレシピの生い立ち
根菜を美味しく食べたくて。おかかの味がじんわりとして、食感もイイです

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ごぼう 1/2本
  2. キュウリ 1本
  3. ネギ 1/2本
  4. ☆出汁パックの中身 1パック分
  5. ☆しょうゆ 小さじ2
  6. ☆酢 小さじ1/2
  7. おかか 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼう、きゅうり、ねぎは縦半分に切って、から全て千切りにします。ごぼうはその後水にさらしてあく抜きをします

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、子棒を茹でる。ごぼうに火が通る直前に、きゅうりとねぎも鍋に入れて、ひと回ししたらザルにあける

  3. 3

    ざるで水気を切った後、よく絞る。
    絞ったものをボウルに入れて、☆を入れて、よく混ぜる。たっぷりのおかかを入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

なるべく細い千切りで、細さを揃えて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

～とあ～
～とあ～ @cook_40055018
に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味？(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負！作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. キャラメルラテゼリー 薄味番長
  2. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  3. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  5. ソーセージと野菜のオーブン焼き Piano_icm
  1. 野菜ジュースde冷たいジュレスープ まんまるまうちゃん
  2. 黄ニラのさっとお浸し 怡土亭（いとてい）
  3. 簡単♡ブルーベリージャム キョ〜コ
  4. キャベツとカニカマの胡麻和え P・okan