時短簡単*オクラねばねばマヨかつおまぶし

*anglique* @cook_40095057
オクラで簡単に作れる一品です。子供達はご飯にかけて食べるのが大好き。スプーンですくって召し上がれ
このレシピの生い立ち
オクラで簡単に子供達の食べやすい一品にしました。
作り方
- 1
オクラはみどりのネットのまま塩を両面にかけて、ゴシゴシもみ洗いのようにすり合わせます(産毛が簡単に取れます)
- 2
沸騰したお湯に入れて2分ほど湯がきます。冷たい水に取ります。頭と尻尾の先を落とします
- 3
食べやすい幅(5ミリ程度)に切ります。ボールに入れたら、ポン酢大さじ1杯にマヨネーズ大さじ2杯、かつおぶし1パック入れる
- 4
グルグルグルグル回しているうちにオクラから粘り気が出てきます。そしたら完成です。
- 5
お皿に盛り付けてどうぞ(^-^)
コツ・ポイント
粘り気が出るまで混ぜてくださいね、
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